■ 2024.04.16 【独り言】 たこ焼きスキレット
ネットで見つけたダイソーのスキレット。 たこ焼きバージョン。 100均ですがこれは500円。 何軒か探したが無くてネットで購入した。 送料770円^^;; あとから考えるとこれならヨドバシとかで売っている 1000円くらいのでも良かったんちゃうと^^;;
鋳物はそのまま使えるのではなくて シーズニングと呼ばれる油ならしが必要です。 いろいろ調べると捨てるような野菜で鉄の臭みを取る。 これは間違ったやり方!というHPを見つけて その方のやり方を信じてやってみることに。 まずはオリーブオイルですが このグレープシードオイル一択らしい。 これがいつも行っているスーパーになくて ヨドバシで購入。 そしてこの前、仕事前に寄るスーパーに普通に売っていた。。
仕事終わりに事務所でシーズニング開始。 作業場でやったほうが良かったと^^;; 薄くオイル塗って火にかけるんやが これがまぁまぁお匂いが笑 この日は出来た!と思って家で早速使ってみたが 失敗。。。。焼くときに塗る油が少なかったか? これはまたやり直しだ。
そして今度は作業場でシーズニング。 十分に自然に冷ますことができた。 そしてまた帰宅後やってみた。 薄く塗ったところは引っ付いたが 油をしっかりと塗った所は ええ感じ。 洗い終わってまた一度シーズニング。
ええ感じに黒光りしてると思います。 これがポリマーが出来ている証拠のようです。 また焼いてみよう^^ だんだんと育てていきます。 キャンプ用コンロを新調したときは イワタニのテフロンのたこ焼きにします。笑